——《老徐谈茶》 上期和大家聊了邦东及耿马的古树茶,这期我们将进入著名“冰岛”茶的故乡——双江县。 双江县位于临沧市,因澜沧江和小黑江交汇于县境内而得名。临沧茶区:冰岛老寨、昔归忙麓山、小户赛、正气塘等 1、冰岛老寨 冰岛茶真的如其名字,冰岛老寨古树茶春茶像喝到一杯冰水入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味。 取? 冰岛村茶农家里放着的茶都是真正的“冰岛茶”吗?那要要考考茶人的喝茶功底了。
冰岛茶区 远眺冰岛老寨 冰岛这个地名在云南茶界可谓是无人不晓,它的知名度绝对不亚于南糯山。冰岛在勐库镇的最北部,离勐库镇33公里,与临沧市南美乡接壤。关于大冰岛茶区的讨论,已经不是第一次了,所以对于大冰岛茶区的名词解释,冰岛茶发酵此处就不过多赘述了,而大冰岛茶区存在的意义究竟在哪里呢?我给大家解释一下。
冰岛茶如今已经是云南普洱茶的重要名片,而勐库戎氏则是这张名片中质量、信誉、滋味的标杆。勐库戎氏早年深耕勐库茶区,早在冰岛村因交通不便,冰岛茶是哪个茶区的基本没有外人踏入时。勐库西半山冰岛茶区 冰岛这个地名在云南茶界可谓是无人不晓,它的知名度绝对不亚于南糯山。冰岛在勐库镇的最北部,离勐库镇33公里,古树茶冰岛2011年与临沧市南美乡接壤。
李桂荣说茶丨蛮砖古树纯料茶:滋味浓强,茶性刚猛 01:48 一任天真 茶味岁月、香染流年 01:21 兰花清自雅 没有水的呼唤,就没有茶的舞动;没有茶的浸泡。狭义的冰岛茶,指向的自然是冰岛老寨,甚至最开始指的只是那片不到200棵的古茶树。 也只有冰岛老寨那50多户人家的冰岛自然村所出产的茶,才被认为是血统正宗的冰岛茶。
春茶一芽二叶含氨基酸 1.7%,厚道冰岛茶张世祥冰岛茶茶多酚 33.8%,咖啡碱 4.1%,儿茶素总量 18.2%,冰岛茶的料故购买敛 性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山,大雪山是非常重要的产茶区域。
冰岛 冰岛位于云南临沧勐库邦马山,傣语“扁岛”或“丙岛”是指用竹篱作为栅栏门的地方。 冰岛古树茶茶香气是强大的,充满魅力。茶汤的苦味很低,几乎感觉不到,但香气非常浓郁。冰岛老寨以及冰岛五寨 在临沧茶区,最出名的就要数冰岛了。冰岛地处临沧双江县勐库镇北部,坐落于勐库大雪山半山腰,平均海拔2000米左右。由于高山上云雾缭绕。
冰岛茶区口感 入口苦涩度极低,冰岛古茶2008几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是临沧市双江县著名的古代产茶村,冰岛核心茶以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。 冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分。